Гриб получает углерод от растения, а растение — дополнительный доступ к воде и минералам. Значит ли это, что всякая связь гриба с растением полезна обоим?
Учителю: подготовка и план на 45 минут
Распечатки всех схем, таблиц и заданий этого урока, тетрадь, карандаш, линейка; калькулятор по желанию. Ключи включены. Работа по готовым схемам и учебным данным. Не собираем редкие растения, не ловим животных, не вскрываем биоматериалы и не выращиваем неизвестные микроорганизмы. Интернет, регистрация и аккаунты детям не нужны.
Уровень — начинающий исследователь, 8 класс. Предпосылки: фотосинтез, гифа, органическое и минеральное питание. В паре один описывает, второй проверяет, затем меняются. Все изображения и числовые серии учебные; работу по ним не выдавать за проведённый опыт. Подготовка и печать выполняются до урока; разборы открываются после самостоятельной попытки. При затруднении учитель разбирает первую строку вместе с классом, остальные учащиеся выполняют самостоятельно.
| Минуты | Работа | Результат |
|---|---|---|
| 0–5 | Проблема | Вопрос и первое решение |
| 5–14 | Понятия и пример | Способ проверки |
| 14–25 | Практика 1 | Готовый продукт и проверка |
| 25–33 | Практика 2 | Перенос способа |
| 33–40 | Обсуждение | Аргумент и ограничение |
| 40–45 | Индивидуальная проверка | Самостоятельный ответ |
01. Проблемная ситуация
0–5 минут. Рассмотрите стрелки схемы. За 2 минуты определите, кто образует органические вещества из углекислого газа на свету; за 3 объясните, почему гриб не становится фотосинтезирующим организмом, живя рядом с партнёром.
02. Понятия и разобранный пример
5–14 минут: 4 минуты на понятия, 3 на пример, 2 на объяснение способа партнёру.
Обмен не равен одинаковым функциям
Микориза — тесная связь гриба с корнями растения. Растение передаёт партнёру соединения углерода; гриб может повышать доступность воды и минеральных элементов. Результат зависит от партнёров и условий. Это не то же, что паразитирование, при котором хозяин несёт ущерб; многие фитопатогенные грибы также получают органические вещества от растений.
В лишайнике гриб связан с фотосинтезирующим партнёром — зелёной водорослью или цианобактерией. Фотосинтезирующий компонент поставляет органический углерод, гриб участвует в формировании слоевища и обеспечении условий для партнёра. Это сложная биологическая система, а не самостоятельное растение с корнями. По наличию одного лишайника нельзя точно измерить загрязнение воздуха.
Грибы разлагают органические остатки, участвуют в пищевых технологиях и могут повреждать урожай. Пекарские дрожжи при брожении образуют углекислый газ. Объём выделенного газа отражает активность процесса при данных условиях, но не прямо число клеток: для оценки роста требуется отдельный учёт. Польза или вред зависят от вида и контекста.
Работайте по подписям и масштабу; рисунки условные и не заменяют запись реального наблюдения.
Учебные средние массы сухих побегов: без грибного партнёра 4 г, с партнёром 6 г. Разница 2 г, относительное превышение (6−4)/4 × 100% = 50%. Можно сказать «в этой серии масса выше», но нельзя обещать такое увеличение любому растению и считать измеренным перенос каждого минерала.
03. Практика 1. Проверяем материал
Сравниваем растения с грибным партнёром
14–25 минут. Учебная модель: один вид растений, равные условия света, воды и минерального раствора; по три повторности, масса сухих побегов через 30 дней. Работаем с готовыми данными, не выращиваем за урок.
| Условие | Масса побегов, г | Что меняли |
|---|---|---|
| Без внесённого партнёра | 4; 5; 3 | Наличие грибного партнёра |
| С партнёром | 6; 7; 5 | Остальные условия одинаковы |
2 минуты — найдите фактор и измеряемую величину; 4 — вычислите две средние и относительное превышение; 3 — нарисуйте две стрелки обмена; 2 — запишите одно ограничение. Форма: расчёт, схема и вывод. Критерии: единицы, направление стрелок, граница обобщения.
Практика 1: разбор и критерии
Средние 4 г и 6 г; разница 2 г, превышение 50%. Растение → гриб: соединения углерода; гриб → растение: вода и минеральные элементы. Фактор — партнёр, результат — масса побегов. Всего три повторности и один набор условий; химический поток отдельно не измерен. Пять баллов: средние, процент, обе стрелки, фактор/величина, ограничение.
04. Практика 2. Перенос способа
Что показывает дрожжевая серия
25–33 минуты. Готовая дрожжевая серия при равной температуре и начальном количестве клеток: газ за 10 минут без сахара 1 мл, с сахаром 9 мл; контроль «сахар без дрожжей» 0 мл. За 3 минуты найдите разницу первых двух условий; за 3 оцените фразу «клеток стало в 9 раз больше»; за 2 предложите отдельный показатель роста. Данные учебные, постановки опыта нет.
Практика 2: разбор и критерии
Разница 8 мл. Объём газа не равен числу клеток, поэтому девятикратный рост не доказан. Для роста нужен подсчёт клеток в одинаковом объёме до и после (например, предоставленные снимки счётной камеры). Контроль показывает отсутствие газа без дрожжей в этой модели. Три балла: разница, критика, показатель роста.
05. Обсуждение и границы вывода
33–40 минут. На одном дереве нашли 3 вида лишайников, на другом — 1. «Первый воздух точно втрое чище». За 2 минуты найдите, что подсчитано, за 3 назовите альтернативные причины, за 2 исправьте вывод.
Обсуждение: возможный вывод
Подсчитано богатство видов в обследованном месте, не концентрация загрязнителя. Могут отличаться порода и возраст дерева, влажность, освещение, площадь и качество поиска. Нужны сопоставимые поверхности, повторности и проверенный метод; отношение 3:1 не является шкалой чистоты воздуха.
06. Индивидуальная проверка
40–45 минут. В лишайнике какой партнёр фотосинтезирует? В микоризе кто отдаёт грибу углерод? Масса побега увеличилась с 5 до 6 г: на сколько процентов? Доказывает ли это пользу любого гриба? Четыре балла.
Индивидуальная проверка: ответ и критерии
Водоросль или цианобактерия; растение; на 20%; нет, вывод ограничен изученной связью и условиями. По баллу за ответ.
07. Соответствие исходной программе
Пункт программы → действие → результат
| Пункт программы | Действие ученика | Проверяемый результат |
|---|---|---|
| Микориза и лишайники; значение грибов; дрожжи и оценка среды | Анализ обмена веществ и учебных сравнительных серий | Показать направления обмена при микоризе и в лишайнике и отличить подтверждённую связь в учебных данных от необоснованного обещания пользы. |
| Обработка и интерпретация наблюдений | Проверка новой карточки и границ вывода | Самостоятельный ответ с признаками и обоснованием |
Источники и права на изображения
- Исходная программа курса
- OpenStax: экологические связи грибов
- OpenStax: брожение и образование углекислого газа
Тексты, задания, учебные данные и схемы разработаны для портала «Школы России». Числовые серии — учебные модели, не результаты проведённых классом опытов. Схемы авторские, не копии микрофотографий; сторонние изображения не используются. Фактические сведения сверены по указанным источникам 19.10.2026. Материалы полностью даны, переход по внешним ссылкам ученику не требуется.